Tavuk Haşlama Tarifi

reklam

Tavuk Haşlama Tarifi

Tavuk Haşlama Tarifi

Tavuk Haşlama Hazırlanışı

Tavuğun beyaz etini, derisinden ayırın.
Bir hafta buzlukta bekletin.
Havucun, soğanın ve patatesin
kabuklarını soyarak, iri iri doğrayın.
Çözüldükten sonra iri parçalar halinde kestiğiniz
tavuk etlerini ilk önce kızgın yağda soteleyin.
Başka bir tencereye aldığınız
yağ ile birlikte havuç ve soğanı kavurun.
Üzerine yeterince su ilave ederek kaynatın.
Soğan ve havuç kaynadıktan ve biraz pişmeye
başladıktan sonra tavuk ve patatesleri ilave edin.
Ayrı bir kap içinde yumurta sarısını ve unu karıştırın.
Malzemelerin pişmesine yakın bu karışımı tencereye ekleyin
. Bir süre kaynattıktan sonra sıcak sıcak servis yapın.

Malzemesi

1 Adet Yumurta Sarısı
1 Çorba Kaşığı Un
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Havuç
2 Adet Orta Boy Patates
2 Adet Soğan
Yarım Kilo Tavuğun Beyaz Eti

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumanı tavsiye ederim.

BENZER KONULAR

YORUMLAR



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?