Tutuklum Sohbet
SPONSOR


Sebzeli Güveç Tarifi


Sebzeli Güveç Tarifi

Sebzeli Güveç Tarifi

Sebzeli Güveç Nasıl Yapılır

Malzemeleri yıkayıp küp küp doğrayarak hazırlayın.
Toprak güveç kabına 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,
yemeklik doğranmış soğanları ve
soğuk suyla yıkanmış etleri ilave edin.
Yemek kaynamaya başladıktan sonra ocağı
en kısık derecesinde çalıştırın ve o şekilde pişirin.
Et sulanıp suyunu çekinceye kadar kavrulduktan
sonra, güvecin alt tarafına önce soğan,
sonra biber, yeşil fasulye, patates, patlıcan,
sarımsak ve en üste baharat,
salça ve domatesi yerleştirip,
elinizle hafifçe bastırarak 1 bardak su ekleyip,
kapağın kenarlarını buhar çıkmayacak şekilde hamur
aliminyum folyo ile sarın. Kısık ateşte yaklaşık
1 saatte, son derece lezzetli sebzeli güveç hazır olacaktır.

Malzemesi

pul biber,
1 adet defne yaprağı,
3 diş sarımsak
500 gram kuşbaşı dana eti,
1 orta boy patlıcan,
2 orta boy patates,
2 orta boy soğan,
250 gram taze fasulye
2 adet yeşil biber,
1 adet kırmızı biber,
1 orta boy domates,
yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 kaşık salça,
tuz,
karabiber,





Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR