Tutuklum Sohbet
SPONSOR


Nohut Güveç Tarifi


Nohut Güveç Hazırlanışı

Nohutları akşamdan ıslatın.
Süzüp 10 dakika pişirin ve tekrar süzün.
Patlıcanları dilimleyip tuzlayın.
Yıkayıp kurulayın. Doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun.
Patlıcan, biber ve domatesleri kızartın.
Nohut ve sebzeleri güvece kat kat dizin.
Sarımsak, pul biber ve yenibaharı ekleyin.
Zeytin ezmesi, domates püresi
2 yemek kaşığı suyu karıştırıp güvece ilave edin.
Su ekleyip kapağını kapatın.
190 derece fırında 1.5 saat pişirin. Servis yapın.

Malzemesi

2 Büyük Patates
2 Diş Sarmısak
Pul biber, Yenibahar
Tuz, Karabiber
2 Çay Kaşığı Zeytin Ezmesi
2 Çay Kaşığı Domates Püresi
1 Su Bardağı Nohut
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Doğranmış Kuru Soğan
2 Büyük Patlıcan
3 Kırmızıbiber

AFİYET OLSUN




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR