Kremalı Menemen Tarifi

reklam

Kremalı Menemen Nasil Yapılır

Öncelik yıkanmış ve ayıklanmış biberleri
soğanı küp küp doğrayın 2 çorba kaşığı
tereyağı ve zeytinyağında bir güzel kavurun
kavrulma sırası çok önemli başından ayrılmadan
arada karıştırarak yaklaşık
12,15 dakika kavurun unutmayın
biber ve soğan ne çok kavrulacak ne az..
daha sonra kabukları suyulmuş domatesi küp
küp doğrayın büyük olsada önemli değil domateslerin üzerine
2 çay kaşıyı tuz ekleyin 5 dakika erimesini bekleyin
daha sonra bulyon ve diğer baharatları ekleyin
unutmayın kremayı en son ekleyin!
baharatlardan sonra sıcak su arzuya görede
tuz ekleyin yaklaşık 5 dakika suyunu
tam çekmeden kremayı ekleyin menemen
arzuya göre sulu yada hafif sulu olabilir
bu arada arzu ederseniz daha lezzetli
olsun istersen kişi sayısına
göre yumurtada kırabilirsiniz.

Malzemesi

1 çay kaşığı taze çekilmiş kişniş
2 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su
4 tane kabukları soyulmuş domates
2 tane orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı krema
2 çorba kaşığı tereyağı ve zeytinyağı
1 tane et veya tavuk bulyon
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumanı tavsiye ederim.

BENZER KONULAR

YORUMLAR



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?