Kabak Kavurması Tarifi

reklam

Kabak Kavurması Nasil Yapılır

Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye alın.
Biberleri içine doğrayıp 1-2 dk kavurun.
Daha sonra domateslerin kabuklarını soyduktan
sonra küp küp doğrayıp tencereye alın.
Domatesler sulanınca son olarak kabakları
küp küp doğrarayıp, tuz ve biberiyle
birlikte tencereye ilave edin.
Sık aralıklarla ve ezmeden karıştırarak
kabaklar yumuşayıncaya kadar kavurun.
Pişmesine yakın ince doğramış olduğunuz
dereotunu da tencereye ilave edin.

Malzemesi

2 kaşık zeytinyağı
5-6 dal dereotu
Tuz
Pulbiber
3 adet kabak
4-5 adet domates
3 adet sivri biber
2 kaşık tereyağı

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumanı tavsiye ederim.

BENZER KONULAR

YORUMLAR



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?