Tutuklum Sohbet
SPONSOR


Kabak Çiçeği Dolması Tarifi


Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması Nasil Yapılır

Yayvan bir tencerede zeytinyağı orta ateşte hafifçe kızdırılır
fıstık ilave edilir ve yarım dakika karıştırılır
İnce doğranmış veya rondodan geçirilmiş soğanlar
ilave edilerek sürekli ağır ağır karıştırılır
Soğanlar pembeleşince pirinç ilave edilir
sürekli karıştırılarak 5 dakika kadar kavrulur
Kuş üzümü, tuz, şeker, yenibahar ve tarçın eklenir
bir defa karıştırılır ve sıcak su eklenir,
Fokurdayınca tekrar karıştırılırve tencerenin kapağı kapatılır
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir
Ateşten alınıp 15 dakika demlendirilir
Sonra kıyılmış dereotu, nane ve maydanoz eklenip karıştırılır

Malzemesi

2 çay kaşığı tarçın,
1 çay kaşığı yenibahar
2 kesme şeker
1 su bardağı su
4-5 sap maydanoz yaprağı
1/3 demet dereotu
1/3 demet taze nane
20-25 adet kabak çiçeği
Dolma Harcı İçin
1 su bardağı pirinç
1/2 su bardağı zeytinyağ
3-4 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tuz




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR