Tutuklum Sohbet
SPONSOR


Haşhaşlı Katmer Tarifi


Haşhaşlı Katmer Tarifi

Haşhaşlı Katmer Tarifi

Haşhaşlı Katmer Nasıl Yapılır

Unu karıştırma kabının içine koyun.
Tuz ve yeterince su ekleyip yoğurun.
Hamuru 10 dk dinlenmeye bırakın.
İç harcı için haşhaş ve erimiş tereyağını
karıştırma kabına ekleyip karıştırın.
Dinlenen hamuru 5 parçaya bölün.
Her bezeyi olabildiğince ince olacak şekilde
açın ve üzerine haşhaşlı tereyağını
sürüp biraz da sıvı yağ damlatın.
Elinizle harcı her tarafına yaydıktan sonra,
bir ucundan başlayıp diğer ucuna kadar
hamuru rulo şeklinde sarın ve sonrada gül böreği şeklinde yuvarlayın.
Her bezeyi bu şekilde hazırladıktan sonra 10 dakika dinlenmeye bırakın.
En son her parçayı bir tabak büyüklüğünde
açıp tavada yağsız olarak önlü arkalı pişirin.

Malzemesi

Harcı için malzemeler:
1 Su bardağı haşhaş
3 Çorba kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4,5 Su bardağı un
1 Tatlı kaşığı tuz
Su




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR