Tutuklum Sohbet
SPONSOR


Çökertme Kebabı Tarifi


Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı Nasil Yapılır

Sarmısakları dövün.
süzme yoğurt ile karıştırın.
Patatesleri soyup yıkadıktan sonra kurulayın.
Rendeleyip kızgın yağda
kızartın ve kevgirle alın.
Geniş bir servis tabağına yayın.
Üzerine süzme yoğurdu dökün.
Tavada tereyağını eritip
tuz ilave ederek ılık bir ortamda bekletin.
Etleri kömür ızgarasında pişirin.
Çubuk şeklinde kesip ılık tereyağında
baharatlarla birlikte 8-10 dakika pişirin.
Etleri süzme yoğurdun üzerine yerleştirin.
Tabağı turp, yeşil biber
domates ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Malzemesi

2 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
400 gr Süzme Yoğurt
6 Diş Sarmisak
100 gr Tereyağı
Tuz
400 gr. Dana Kontrfile
8 Orta Boy Patates
Kızartmak İçin Sıvı Yağ
2 Çay KaşığıKarabiber
2 Çay Kaşığı Kimyon




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR