Tutuklum Sohbet
SPONSOR


Çilekli Kek Tarifi


Çilekli Kek Tarifi

Çilekli Kek Tarifi

Çilekli Kek Nasil Yapılır

Kekin yapımına geçmeden önce fırın
180 dereceye ayarlanarak açılır ve ısıtmaya bırakılır.
Ardından tart kalıbı ya da kelepçeli
kek kalıbının altı sıvıyağ ile yağlanır.
Tuz, un ve kabartma tozu bir kabın içerisine
konularak karışması için güzelce harmanlanır.
Şeker, yoğurt, tereyağı çırpma kabına
konularak çırpıcı ile 2 dakika kadar çırpılır.
Daha sonra içerisine yumurta süt
vanilya, ilave edilerek 2 dakika kadar daha çırpılır.
Hemen arkasından unlu karışım ilave edilir
kaşık yardımı ile pürüzsüz bir hamur kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Hazırlanan kek hamuru yağlanmış kek kalıbına dökülür
sıpatula ile üzeri düzeltildikten
sonra ince ince dilimlenen çilekler
kekin üzeri boş kalmayacak şekilde dizilir
önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyulur.
Arzuya göre kekin üzerine çilekle beraber
çikolata parçaları da ilave edilebilir.
Yaklaşık 45 dakikada kek pişmiş olacaktır.
Pişen kek fırından alınıp ılındıktan
soran üzerine pudra şekeri serpiştirilip dilimlenerek servis edilebilir.

Malzemesi

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
500 gr çilek
Bir tutam tuz
Yarım su bardağı pudra şekeri
1.5 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
3 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı toz şeker




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR