Tutuklum Sohbet
SPONSOR


Cevizli Un Helvası Tarifi


Cevizli Un Helvası Tarifi

Cevizli Un Helvası Tarifi

Cevizli Un Helvası Nasil Yapılır

Su ve şekeri tencereye koyalım.
Şeker eriyene kadar ısıtıp ocaktan alalım.
Tereyağını ve sıvı yağı tencereye koyup eritelim.
İçerisine unu ilave edip sürekli karıştırarak rengi değişene kadar kavuralım.
Sonra cevizi ilave edip karıştıralım.
Hazırladığımız şekerli suyu da kavrulmuş unun üzerine dökelim.
Bu sırada çok buhar çıkıyor elinizin yanmamasına dikkat edin.
İlk fokurdaması ve yoğun buharı gidince çok kısık
ateşte yine karıştırmaya devam edelim.
Kaşığın tersiyle eze eze karıştırın ki topaklanmalar olmasın.
Helva olmaya başladığında tencerenin ortasında toplanmaya
başlayacak bu şekilde iki üç dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.
Tencerenin kapağını kapatarak beş dakika demlenmesi için bekletelim.
Hazırladığımız helvaya istediğimiz şekli verip servis tabağına alalım.

Malzemesi

1 çay bardağı iri parçalanmış ceviz,
2 su bardağı şeker,
2 su bardağı su.
2 su bardağı un,
3 yemek kaşığı tereyağı,
1 çay bardağı sıvı yağı,




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR