Çerkez Tavuğu Tarifi

Çerkez Tavuğu Tarifi
reklam

Çerkez Tavuğu Nasil Yapılır

Soğanı biber salçasıyla biraz kavur
Tavuk parçalarını bütün halinde içine karıştır
biraz bu şekilde de kavur bolca
kaynar suyu kat ve bu şekilde etler pişene kadar pişir
soguduktan sonra etler sudan çıkarılıp didiklenir
Bir bütün tavuk kullanıldıysa
iki dilim ekmek içi tavuğu pişirdiğimiz suyla ıslatılır
Bir haşlanmış patates ve ıslatılmış ekmek karıştırılır

Malzemesi

5-6 dis sarimsak
1,5 su bardagi dövülmüs ceviz
tuz,
kişniş,
kırmızı tozbiber
1 bütün tavuk
2 dilim ekmek
1 büyük baş soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
1 orta boy patates

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumanı tavsiye ederim.

BENZER KONULAR

YORUMLAR



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?