Tutuklum Sohbet
SPONSOR


Armut Köfte Tarifi


Armut Köfte Tarifi

Armut Köfte Tarifi

Armut Köfte Nasil Yapılır

Patlıcanların saplarını kesmeden tamamen soyup tuzlu suda bekletelim.
Acı suyu çıktıktan sonra kızartalım.
Tavuk göğsünü robotta çekelim.
Haşlanmış patates, ıslatılmış ekmek içi, yumurta
baharatları ekleyip yoğuralım.
Hazırladığımız köft harcımızdan parçalar koparıp elimizde
acalım ve ortasına patlıcanları koyalım
Patlıcanımızı harçla kapattıktan sonra kızgın yağda kızartalım.
Domateslerimizi rendeleyip suyunu çekene dek pişirelim.
Domates sosunu tepsimize döküp üzerine köftelerimizi dizip
180-200 derece fırında 15 dk kadar
pişirip sıcak servis yapmaya özen gösterelim..

Malzemesi

1 adet yumurta
Tuz, karabiber, kimyon
4 adet domates
Sıvı yağ
4 adet büyük boy patlıcan
1 adet tavuk göğüs
1 adet alanmış patates
Bayat ekmek içi

AFİYET OLSUN





Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR